Antalya’da düzenlenen TUSAF 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi kapsamında gerçekleştirilen “Türkiye Tahıl Piyasaları ve Ticaret” başlıklı II. Oturum, kamu ve özel sektörün en üst düzey temsilcilerini bir araya getirdi. Prof. Dr. Aykut Gül moderatörlüğünde gerçekleşen panelde, Türkiye’nin gıda güvenliği ve ihracat vizyonu tüm yönleriyle ele alındı.
Kamu ve Sektör Temsilcilerinden Ortak Akıl
Oturumda, Türkiye’nin tahıl stoklarından ihracat potansiyeline, yem sanayisinden makarna sektörüne kadar geniş bir yelpazede güncel veriler paylaşıldı. İşte katılımcıların odaklandığı temel konular:
Gıda Arz Güvenliği ve TMO’nun Rolü
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, Türkiye’nin tahıl stok yönetimindeki başarısına ve piyasa istikrarını koruma hedeflerine dikkat çekti. Üreticinin korunması ve gıda arz güvenliğinin kesintisiz sürdürülmesi oturumun en önemli maddesiydi.
İhracatın Yeni Rotaları ve Stratejiler
İhracat Genel Müdürlüğü’nden Tayfun Kılıç, Türkiye’nin un ve tahıl ürünleri ihracatındaki liderliğini koruması için atılan adımları aktarırken; Arion Commodities CEO’su Ari Arevyan küresel emtia ticaretindeki yeni trendleri katılımcılarla paylaştı.
Sektörel Paydaşların Değerlendirmeleri
- Ulusal Hububat Konseyi (UHK) Başkanı Yaşar Serpi: Hububat üretimindeki verimlilik artışı ve kalite standartlarının önemine değindi.
- Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı M. Ülkü Karakuş: Hayvancılık sektörünün temel girdisi olan yem hammaddeleri piyasasını ve maliyet yönetimini analiz etti.
- Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı M. Aykut Göymen: Makarna sektörünün dünya pazarındaki rekabet gücü ve ham madde ihtiyacını vurguladı.
Türkiye Tahıl Ticaretinde Öne Çıkan 3 Başlık
Oturumun ardından sektör profesyonelleri için çıkan sonuçlar şu şekilde özetlenebilir:
- Sürdürülebilir Tedarik: İklim koşullarına rağmen ham madde tedarikinin dijitalleşme ve modern depolama sistemleriyle güvence altına alınması.
- Katma Değerli İhracat: Sadece ham madde değil, un ve makarna gibi katma değerli ürünlerin küresel pazardaki payının artırılması.
- İş Birliği: Kamu otoriteleri ile sanayiciler arasındaki koordinasyonun, piyasa oynaklığına karşı en büyük savunma mekanizması olduğu.
